Айвенго (288228)Frederic P. Miller Don t Ask, Don t Tell Repeal Act of 2010

И. Ю. Федотова Ресторанная кухня. Мясо и дичь


Артикул: 30753
Цена: 2 258.16 руб.
На складе: 32
Работа с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо традиционно зажаренных стейков в ресторанных меню предлагается мясо, приготовленное самыми разными способами, в том числе с применением современного оборудования


Работа с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо традиционно зажаренных стейков в ресторанных меню предлагается мясо, приготовленное самыми разными способами, в том числе с применением современного оборудования и технологий (вакуума, низкотемпературных режимов и т.д.). Разобраться во всех тонкостях этого непростого занятия помогут настоящие мастера своего дела — шеф-повара ведущих московских ресторанов, которые представляют на страницах книги свои лучшие рецепты.


Вас, возможно, заинтересуют следующие товары

A0317
A0317
18 412.96 руб.

Frederic P. Miller Lala Sloatman
Frederic P. Miller Lala Sloatman
3 714.26 руб.

М. В. Семина, И. К. Масалков Стратегия кейс стади: методология и
М. В. Семина, И. К. Масалков Стратегия кейс стади: методология и
1 914.21 руб.






Последние поступления в интернет магазине антиквариата "Кремли России"

ВАЗА "ЛАУРУС", Н=30 СМ
ВАЗА
8 942.80 руб.
ВАЗА "ЛАУРУС" H = 35 СМ
ВАЗА
7 111.08 руб.
ВАЗА ПРОЗРАЧНАЯ С ЗОЛОТОМ
ВАЗА ПРОЗРАЧНАЯ С ЗОЛОТОМ
6 149.93 руб.
ВАЗА НА НОЖКЕ, КОНУС
ВАЗА НА НОЖКЕ, КОНУС
5 838.38 руб.
ВАЗА ОВАЛЬНАЯ, БЕЛ.КАРТ.УП.
ВАЗА ОВАЛЬНАЯ, БЕЛ.КАРТ.УП.
6 257.46 руб.
ВАЗА "ЛИМОЖ"
ВАЗА
55 262.43 руб.

Корзина антиквариата

Ваша корзина пуста.

Вы любите живопись?
 

Скоро в продаже в интернет магазине антиквариата "Кремли России"

Ваза "Гейша"
Ваза
10 069.68 руб.
Большая иллюстрированная энциклопедия (290471)
Большая иллюстрированная энциклопедия (290471)
1 387.60 руб.
Флобер Г. Саламбо
Флобер Г. Саламбо
332.91 руб.
Гнев троллей (288246)
Гнев троллей (288246)
425.71 руб.
Frederic P. Miller Immunogenicity
Frederic P. Miller Immunogenicity
3 237.00 руб.
Lambert M. Surhone Scutellaria Alborosea
Lambert M. Surhone Scutellaria Alborosea
3 237.00 руб.