Ресторанные ведомости
И. Ю. Федотова Ресторанная кухня. Мясо и дичь
Артикул: 40038
Цена: 966.34 руб.
На складе: 39
Цена: 966.34 руб.
На складе: 39
Работа с мясом требует профессионального подхода и углубленных знаний. Ведь сегодня помимо традиционно зажаренных стейков в ресторанных меню предлагается мясо, приготовленное самыми разными способами, в том числе с применением современного оборудования [Подробнее...]
Недавно просмотренные товары
- Зоология беспозвоночных. В 2-х томах. Том 2: От артропод до игло (Категория: Книги и периодика)
- Зоология беспозвоночных. В 2-х томах. Том 1: От простейших до мо (Категория: Книги и периодика)
- Золотое правило Трехпудовочки: роман (289909) (Категория: Книги и периодика)
- Знаменитые убийцы и жертвы (290168) (Категория: Книги и периодика)
